食中毒警報の発令について
2022/08/08 17:12:03
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35℃以上の猛暑日が連続して一週間続くと予想されるため、8月8日午前11時、熊本県下一斉に食中毒警報が発令されました。
毎日暑い日が続き、特に食中毒が発生しやすくなっています。食品の取扱いには食中毒予防の3原則、細菌を「つけない」、「増やさない」、「やっつける」に心がけ、次のことに十分注意して下さい。 ・調理の際はよく手を洗い、切り傷のある人は手袋を使用する ・調理場、調理器具を清潔にする ・加熱する食品は中心部まで十分火を通す ・食材はよく洗浄し、一度に使い切る ・調理した食品は早く食べ、室内に長時間放置しない ・冷蔵庫内の温度が常に10℃以下に保つよう食品を詰めすぎない ・食品購入後は保冷に努め、早めに帰宅する ・お弁当は前日から作り置きしたり、車の中や直射日光の当たる場所に置かない 発信者:南関町 税務住民課 |
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