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朝ごはんを食べよう?毎月19日は食育の日?

2021/01/19 11:56:54

１日の生活リズムは、早寝・早起き・朝ごはんから始まります。
体に必要な栄養が取れる朝ごはんの組み合わせは、「主食」「主菜」「副菜」の３つをそろえることです。
　体を動かすエネルギー源となる「主食」（ご飯・パン・麺等）に含まれる糖質を体の中でエネルギーに変えるには、ビタミンB1が必要です。ビタミンB1は、「主菜」である肉や魚などに含まれています。「副菜」（野菜やきのこ等）は、体の機能を調節する働きがあるビタミンやミネラルの供給源となります。

　バランスがよいおいしい朝ごはんは、あなたを、家族を元気にしてくれます。

●「主菜」と「副菜」が一緒に取れるレシピのご紹介
「キャベツとハムのバター蒸し」厚労省ホームページ内https://www.smartlife.mhlw.go.jp/cooking/recipe2

●荒尾市オリジナル朝ごはんレシピ集「私のおすすめ朝ごはん」
https://www.city.arao.lg.jp/dl?q=76082_filelib_7cbae790733dfe66dc00ee52aebb4949.pdf

発信者：荒尾市すこやか未来課

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