[益田市安全安心メール] 防災・防犯 (No.725004)

益田市役所からお知らせします。
島根県から「夏季の食中毒警報」が発表されました。
（※平成２９年８月２４日発表。）
　県内では、高温多湿な気象状況が続いており、この２週間の間に３件の食中毒が相次いで発生したことから、今後も食中毒発生のおそれがあります。

　気温・湿度が高くなると食中毒菌が繁殖しやすい環境となりますので、次のことに注意し、食中毒を予防しましょう。
１）食品は冷蔵庫等で低温で保管しましょう。
２）調理した食品はすぐ食べるようにしましょう。
３）調理を行う前には石けんと流水で十分に手を洗いましょう。
４）調理にあたっては、十分に加熱しましょう。
５）嘔吐、下痢等の症状がある場合は、調理を控えましょう。

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