[川俣町お知らせメール配信サービス「インフォ＠かわまた」] 防災・防犯 (No.951533)

目次
１　Ａ型肝炎が増えています
２　食中毒予防展示コーナーを開催しています

▼Ａ型肝炎が増えています
都心部を中心に、国内各地でＡ型肝炎が発生しています。A型肝炎はＡ型肝炎ウイルスに汚染された水、野菜、魚介類などを摂取することで発症します。性交渉時に感染することもあります。摂取から発症までの潜伏期間は２週間から７週間と長いです。症状としては、肝機能異常や全身倦怠感、黄疸が多く現れます。

★感染予防のポイント★
Ａ型肝炎に感染すると、発症前と発症後でも、数週間はウイルスを排便します。トイレの後や調理する前、食事の前に十分な手洗いと消毒を行いましょう。衛生状態の悪い国や地域では、生水、氷、魚介類、生野菜などにウイルスが付着している可能性があります。そのため、十分に加熱する（８５℃で１分から２分以上）などの注意が必要です。Ａ型肝炎ウイルスの感染、拡大防止に気を付けましょう。

Ａ型肝炎ウイルス（東京都食品衛生の窓）
http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/shokuhin/micro/virala.html


▼食中毒予防展示コーナーの開催
８月は「食品衛生月間」です。区では食中毒予防についての展示コーナーを保健所１階及び区役所１階で開催します。遊びながら食中毒予防について学べる「食品衛生すごろく」やリーフレットを無料で配布します。ぜひお立ち寄りください。
【保健所１階】８月６日（月）から８月２４日（金）
【区役所１階】８月２７日（月）から８月３１日（金）


◆ノロウイルス食中毒・感染予防ガイドを作成しました（台東保健所）
http://www.city.taito.lg.jp/index/kurashi/food/shokuchudokuyobo/norovirus/noro3.html

◆食中毒予防の3原則
「つけない、ふやさない、やっつける」
http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/shokuhin/anzen_info/files/shoshinsya.pdf

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台東保健所生活衛生課　食品衛生担当
電話　03(3847)9466
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