食中毒注意報が発令されました
2023/06/15 13:00:27
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最近の気温や湿度の状況から、食中毒発生の危険性が高まったとして、岡山県は6月12日付けで食中毒注意報を発令しました。
食中毒予防の3原則 『菌を付けない』 ・調理前、食事前、トイレの後はしっかりと手を洗いましょう。 ・台所は整理整頓し、常に清潔にしましょう。 ・まな板、ふきん等の調理器具は、十分に洗浄・消毒を行いましょう。 ・焼き肉をする時は、生の肉をつかむ箸と食べる箸を使い分けましょう。 『菌を増やさない』 ・生鮮食品や調理後の食品は、できるだけ早く食べましょう。 ・生鮮食品や調理後の食品を保存するときは、10℃以下で保存しましょう。(生食用魚介類は、4℃以下で保存するよう努めましょう。) 『菌をやっつける』 ・加熱して食べる食品は、中心部まで十分に火を通しましょう。 ・特に、食肉は中心の色が完全に変わるまで十分に火を通し、生食は避けましょう。 浅口市健康こども福祉課(TEL 0865-44-7114) ------------------------------ ▽このメールは、メーリングリストで送信しているため、返信できません。 ▽バックナンバーは http://frs.xpressmail.jp/publish/asakuchi/all ▽あさくちメールの解除は e-asakuchi-d@xpressmail.jp ▽記事の配信は 浅口市役所企画財政部秘書政策課 (岡山県浅口市鴨方町六条院中3050) 0865-44-9037 記事の内容のことは、本文中の問い合わせ先までお問い合わせください。 |
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