[防災わかやまメール配信サービス] 防災・防犯 (No.1588616)

令和３年9月1日０時から２日間（４８時間）、和歌山県全域に食中毒注意報が発令されます。
食品等の取扱いには、普段にも増して注意してください。
・調理前には、必ず手を洗いましょう。
・まな板、ふきん等は熱湯や消毒液で消毒しましょう。
・生ものや調理後の食品は冷蔵庫に保管し、早めに食べましょう。
・食品の加熱は、内部まで十分熱が通るまで行いましょう。
・肉の生食は控えましょう。
・生肉をつかむ時に使う箸と、焼いた後の肉をつかむ箸は分けましょう。
・出前や持ち帰りを利用する場合はすぐに食べましょう。


和歌山県食品・生活衛生課