[しらしが(しらせる滋賀情報サービス)] 防災・防犯 (No.552449)

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滋賀県 - しらしが(しらせる滋賀情報サービス)
公式サイト

【食の安全プチ通信】
2016/10/29 19:16:27
食中毒事件発生!

彦根市内の給食弁当調製施設「日の出株式会社」が10月26日昼に提供した給食弁当により発生しました。

47人が発症。
原因食品は調査中。
病因物質はウエルシュ菌。

この菌がつくる芽胞は熱に強いので、加熱調理後はなるべく早く食べましょう。
保存する場合は、速やかに冷却し、冷蔵庫で保存しましょう。


生活衛生課食の安全推進室
電話:077-528-3643

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