[しらしが（しらせる滋賀情報サービス）] 防災・防犯 (No.1254849)

パソコン版へ

スポンサーリンク

滋賀県 - しらしが（しらせる滋賀情報サービス）
公式サイト

【食の安全プチ通信】

2020/02/15 09:00:07

食中毒事件発生！

東近江市内の魚介類販売業施設「有限会社　なんち」が２月１３日（木）に販売した刺身により発生しました。

１人が発症。
原因食品はニシンの刺身
病因物質はアニサキス

食中毒を予防するため、
１　加熱する！
２　冷凍する！
３　新鮮な魚を選び、速やかに内臓を取り除いた後、低温（４℃以下）で保存する。内臓を生で食べない！
　※アニサキス幼虫は鮮度が落ちると、内臓から筋？に移動することが知られています。
４　目視で確認して、アニサキス幼虫を除去する！
　※？般的な料理で使う程度の量や濃度の「塩・わさび・酢」などでは、アニサキス幼虫は死滅しません。

生活衛生課食の安全推進室
電話：077-528-3643

スポンサーリンク

しらしが（しらせる滋賀情報サービス）の最新 (5件)

	気象警報・注意報情報〔滋賀県〕しらしが（しらせる滋賀情報サービス） [02/20 09:36:59] ■気象警報・注意報2024年02月20日09時34分滋賀県に警報注意報の情報が入りました。多賀町濃霧注意報(解除)大津市北部濃霧注意報(解除
	固定電話停止を予告する架空請求に注意！〔滋賀県〕しらしが（しらせる滋賀情報サービス） [02/20 07:00:07] 県内各地で「料金未納のため固定電話が２時間後に使えなくなる」等の自動音声ガイダンスで不安を煽り、慌てた消費者に対し架空請求を行う事例が起きて
	気象警報・注意報情報〔滋賀県〕しらしが（しらせる滋賀情報サービス） [02/20 05:35:00] ■気象警報・注意報2024年02月20日05時32分滋賀県に警報注意報の情報が入りました。多賀町濃霧注意報(発表)大津市北部濃霧注意報(発表
	雨量情報〔滋賀県〕しらしが（しらせる滋賀情報サービス） [02/19 23:46:22] 大津(大津市)上記の観測点で10mm（1時間雨量）の降雨が観測されました。次ページから詳細をご確認下さい。http://shiga-bous
	けいたくん防犯情報：不審電話に注意！〔滋賀県〕しらしが（しらせる滋賀情報サービス） [02/19 12:04:46] 本日（２月１９日）、大津市内において、年金事務所職員を騙り、「国民年金の還付金があります。」「取引銀行はどこですか。」等といった詐欺の電話が

スポンサーリンク

滋賀県のメールマガジン (16) Today Yestaday

42,007しらしが（しらせる滋賀情報サービス） 555竜王町　竜王安心ほっとメール 525野洲市メール配信サービス 235近江八幡市近江八幡 Town-Mail 190多賀町情報配信システム 184愛荘町いしょうタウンメール 121栗東市防災・防犯情報配信システム 115守山市安心安全メール 107高島市リアルタイム高島 104草津市メール配信サービス（安全安心情報） 102彦根市メール配信システム 58甲賀市あいこうか緊急メール 46湖南市　湖南タウンメール 32米原市メール配信サービス 0大津市メール 0日野町行政情報メール配信サービス「日野めーる」

スポンサーリンク

「安心・安全・防災メールマガジン」を募集中

「安心・安全・防災メールマガジン」を募集中！
登録されてないメールマガジンがある場合、こちらより連絡ください。ご協力よろしくお願いします。

パソコン版へ