毎月19日は食育の日
2023/09/19 11:30:19
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蒲郡市 【生活情報】
「食育」とは? 「食」に関する知識と「食」を選択する力を身につけ、健全な食生活を実践することができる人間を育てることです。 9月に入り、深海魚漁が解禁となりました。 水深100メートルから500メートルの「深海」に生息する深海魚を獲ることができる漁船(沖合底引き網漁船)は、愛知県内に4隻あり、その全てが蒲郡漁業協同組合に所属しています。 そのため、蒲郡市はメヒカリやニギス、アカザエビなどの様々な深海魚が水揚げされる「深海魚のまち」です。 その中でも「アカザエビ」は、水深200メートルから400メートルの深海に生息していることから、蒲郡市のみに水揚げされる貴重な食材です。長いハサミを持ち、その身はねっとりとした濃厚な甘みが特徴です。 地元の美味しい食材を食べて、地産地消に取り組みましょう。 また、健康推進課から、蒲郡市おすすめレシピ集「キッチンGAMA」を紹介しています。ぜひ、参考にしてみてください! ◆https://www.city.gamagori.lg.jp/site/hokencenter/kitchengama.html ■問合せ先■ 農林水産課 (電話)0533-66-1126 ====================================== ※このメールは配信専用のため、 返信いただいても回答できません。 メールの配信条件の登録・変更・解除はこちらから 蒲郡市メール配信サービス「安心ひろめーる」 https://mail.cous.jp/gamagori/ ====================================== |
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