[中津川市市民安全情報ネットワーク] 防災・防犯 (No.2392197)

本日、午前１１時、食中毒警報が発令されました。
気温や湿度が高く、細菌が原因の食中毒が発生しやすい時期です。
食べ物の取り扱いには、十分注意をしてください。

高温・多湿のこの時期に起きる食中毒のほとんどは、細菌が原因です。
食中毒予防三原則を守りましょう。
(1)清潔（手洗いの徹底、まな板やフキン、食器等の消毒）
(2)迅速（調理した食品はできるだけ早く食べる）
(3)加熱または冷却（食品は十分に火を通すか、冷蔵庫に入れる）

■本警報は、４８時間後に自動的に解除されます。

■食中毒について（厚生労働省）
食中毒予防のポイントやチラシ等が掲載されています（下のアドレスを押してください）。
https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/syokuchu/index.html

問　健康課
電話　0573-66-1111（内線628）

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