[八百津町すぐメール802] 防災・防犯 (No.1359167)

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岐阜県 - 八百津町すぐメール802
公式サイト

食中毒警報のお知らせ

2020/08/06 11:00:06

現在、食中毒警報が発表されています。
1.高温・多湿のこの時期に起きるほとんどは、細菌が原因です。
2.食品の取り扱いには十分注意してください。
（1）弁当、おにぎり、サンドイッチなど
（2）海産魚介類（特に刺身など生食するもの）
（3）卵
（4）食肉やその加工品（ハムなど）
（5）サラダや卵焼きなどの惣菜類
3.食中毒予防三原則を守りましょう！
（1）清潔（手洗いの徹底、まな板・布巾・食器類の消毒）
（2）迅速（調理した食品はできるだけ早く食べる）
（3）加熱又は冷却（食品は十分火を通すか、冷蔵庫に入れる）
4.食肉は、牛、豚、鶏などの内臓も含め、十分に中心部まで加熱して食べましょう

※本警報は7日（金）の11時に解除されます。

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