[川俣町お知らせメール配信サービス「インフォ＠かわまた」] 防災・防犯 (No.1191949)

目次
１　毒キノコによる食中毒に注意しましょう
２　消費生活展が開催されます！

１毒キノコによる食中毒に注意しましょう
　キノコは、秋に多く採れますのでこの時期に採取して食べる人が多くなります。キノコの食中毒も、秋（９月、１０月）に多く発生しており、全体の約９割がこの時期に集中しています。今年の９月は４件の食中毒が発生しておりそのうち３件が家庭での発生です。

▼毒キノコによる食中毒防止５箇条
１．食用と判断できないキノコは絶対に「採らない」「食べない」「人にあげない」。
２．キノコ採りでは、有毒キノコが混入しないように注意する。
３．「言い伝え」は、信じない。
４．図鑑の写真や絵に当てはめて、勝手に鑑定しない。
５．食用のキノコでも、生の状態で食べたり、一度に大量に食べると食中毒になるものがあるので注意する。

以上の点に注意して毒キノコによる食中毒を防止しましょう。

東京都　食品衛生の窓（キノコ食中毒）
http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/shokuhin/kinoko/tyudoku.html

２台東区役所で消費生活展が開催されます
　消費生活に関する問題や暮らしに役立つ情報を、多くの方に楽しみながら知ってもらうイベントが台東区役所で開催されます。食品衛生のブースでは、冷蔵保存のコツについてのパネル展示など、食の安全に役立つ情報が満載です。また、１０月１1日（金）午前１1時３０分から午前１２時００分まで、イベントコーナーにてクイズ形式の参加型イベントを開催します。当日参加OKです。その他、区内消費者団体の実演コーナーや姉妹都市等の特産物販売、クイズラリー等の催しも多数ありますので、ぜひご来場ください。

日時：令和元年１０月１１日（金）、１２日（土）
　　午前１０時から午後４時（１２日は午後３時３０分まで）
会場：台東区役所１０階

台東区消費生活展ホームページ
https://www.city.taito.lg.jp/index/kurashi/shohiseikatsu/shouhiseikatsuten/ syouhiseikatuten.html

◆食中毒予防の3原則
「つけない、ふやさない、やっつける」
http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/shokuhin/anzen_info/files/shoshinsya.pdf

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台東保健所生活衛生課　食品衛生担当
電話　03(3847)9466
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