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食中毒警報（ノロウイルス食中毒）の発表
2026/01/09 17:21:52
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【食中毒警報】
令和７年12月26日及び令和８年１月３日に、県内で、ノロウイルス食中毒が２件連続して発生しました。 発表日時 令和８年１月９日16時00分 有効期間 令和８年１月９日から令和８年１月15日まで ノロウイルスは食品中では増えず、人の腸管内で増えます。感染すると、吐物やふん便中にウイルスが排泄されるので、次の事項に注意が必要です。 １ 食品への二次汚染を防ぐため、調理前、食事の前、トイレの後は石鹸でよく手を洗い、ウイルスを洗い流しましょう。 ２ 加熱が必要な食品は中心部までしっかり加熱調理（85℃以上で１分間以上の加熱）しましょう。カキなどの二枚貝の調理時には85〜90℃で少なくとも90秒間の加熱をしましょう。 ３ 下痢やおう吐等の症状がある場合は、食品を直接取扱う作業を控えましょう。 問合先／静岡県衛生課（054-221-3358）東部保健所衛生薬務課（920-2102） 函南町健康づくり課（978-7100） -- 登録の変更・解除は下記ページの案内をご確認ください。 ・スマートフォン／パソコンをご利用の方はこちらから。 https://plus.sugumail.com/usr/kannami/home ・フィーチャーフォンをご利用の方はこちらから。 https://m.sugumail.com/m/kannami/home |
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