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【食の安全プチ通信】
2017/05/29 16:04:57
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食中毒事件発生！
彦根市内の飲食店「昭和食堂 彦根店」が５月１９日に提供した食事により発生しました。 ４人が発症 原因食品は鶏ささみたたき（推定） 病因物質はカンピロバクター・コリ カンピロバクターは食肉、特に鶏肉に付いていることの多い細菌です。 鶏肉は、生食を避け、十分な加熱を徹底しましょう！ 生活衛生課食の安全推進室 電話：077-528-3643 |
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