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【食の安全プチ通信】
2017/05/19 21:20:12
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食中毒事件発生！
甲賀の里忍術村内の飲食店「しのび」が５月６日および７日に提供した食事により発生しました。 ７人が発症。 原因食品は調査中。 病因物質は腸管出血性大腸菌Ｏ１５７。 腸管出血性大腸菌は、ウシなどの家畜の腸内に存在し、原因食品として、加熱不十分な食肉のほか、糞便で二次汚染された食品や飲料水などがあります。 食肉は十分に加熱し、しっかり手を洗いましょう！ 生活衛生課食の安全推進室 電話：077-528-3643 |
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